豚肉の角煮が好きです。
割と当たりはずれもありますが、大抵おいしいと思います。

柔らかくないとおいしさも半減します。
それに味が染みていないと、更においしくないですね。。。

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自宅でも作れますが、圧力鍋があった方がいいです。
時間がかかりますからね。

それに味もよく染みて、柔らかくできるような気がします。
私は圧力鍋を持っていないので欲しいです！

不景気な世の中になり、お金の大切さを考える時間が多いかもしれません。
考えがおいしい料理を食べるにもお金が必要なので、きちんと働かないとグルメの食べ歩きができなくなってしまいそうです……。
私の現在の職業は、お世辞にも給与がいいわけではありません。

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そのため、物流へ転職をしたいと考えています。
物流へ転職を考えているといっても、まだまだ実行はできません。
少しでも、給与が上がればグルメ日記で書くことのできるグルメが増えるかもしれませんよね。

自分で作っても、中々求めているものってできません。
最近に思い切ってインターネットで揚げるだけのフライドポテトを買いました。
これがおいしくて、某有名ファーストフード店のものによく似ていたんです。

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しかし10kg買わないと送料が無料でなかったので、10kg買いました。
かなり冷凍庫に入れるのに苦労してしまいました……。
今でもまだ残っているので、毎日食べていますが飽きないですね！
 

野菜って温野菜にすると甘くなって柔らかくなります。
温野菜と生野菜で好みが分かれます。

私は生野菜の方が好きです。
何だか変に甘みが出るのが嫌ですし、柔らかいのも嫌です。

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もちろん甘みは合った方がいいですが、温めると変な甘みになるんです。。。
それにあのしゃきしゃきとした食感が私は好きです。

食べやすいのは温野菜だと思いますが……。
完璧に好みの問題なので、好きな方が食べればいいですけど（汗）

唐揚げの衣って千差万別ですよね。
市販の唐揚げ粉を使う人もいれば、片栗粉であげる人もいます。

味付けも様々で、かなり家庭で違う気がします。
私はどちらのタイプの唐揚げも好きですけどね。

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何だか味がしっかり付いてる方がいい時は市販の唐揚げ粉、塩などであっさりと食べたい時は片栗粉ですね。
片栗粉だと衣がおいしいので、そういう面では片栗粉の方が好きかも知れません。
どちらにしてもおいしいことに変わりはありません。