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豚肉の角煮が好きです。 割と当たりはずれもありますが、大抵おいしいと思います。
柔らかくないとおいしさも半減します。 それに味が染みていないと、更においしくないですね。。。
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自宅でも作れますが、圧力鍋があった方がいいです。 時間がかかりますからね。
それに味もよく染みて、柔らかくできるような気がします。 私は圧力鍋を持っていないので欲しいです!