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【2024/03/19 12:28 】 |
調理の工夫でおいしくしたい


最近、唐揚げを食べました。
しかし、間違えてもも肉ではなく胸肉を購入していました。

私は、ジューシーな唐揚げが好きなので、失敗してしまったと少し後悔でした。
そのとき、確かヨーグルトをまぶすといいという情報を思い出したので、試してみました。

早速、ヨーグルトをまぶして、しばらくしてから同じように唐揚げを作りました。
すると、もも肉までいかないものの、なかなかやわらかい唐揚げができたので少しうれしかったです。

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【2010/12/10 03:15 】 | 日記 | 有り難いご意見(0) | トラックバック()
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